Панкейки со сгущенкой

1. Смешайте в чаше миксера молоко, яйцо и 2 ст. л. растительного масла. Добавьте муку, просеянную с разрыхлителем, сахар и соль. Тщательно перемешайте.
2. Получившееся тесто выкладывайте порциями на сковороду, смазанную оставшимся растительным маслом, и жарьте панкейки с обеих сторон до румяной корочки.
3. Разложите панкейки по тарелкам, полейте сгущенным молоком и подавайте.