Овсяный тарт с яблоками

1. Для основы тарта насыпьте овсяные хлопья в чашу блендера. Добавьте финики без косточек, орехи, разрыхлитель и измельчите.
2. Яблоко очистите от кожуры и семян, натрите на средней терке и слегка отожмите. Перемешайте с овсяной смесью и растительным маслом.
3. Разогрейте духовку до 200 °С. Выложите тесто в форму диаметром 22 см и выпекайте 10 минут.
4. Для начинки яблоки очистите от кожуры и семян, мякоть нарежьте кубиками. Переложите яблоки в сотейник, посыпьте сахаром и корицей, добавьте растительное масло и доведите до кипения. Карамелизуйте на среднем огне, помешивая, 5 минут.
5. Достаньте основу из духовки, выложите на нее начинку и выпекайте еще 25 минут. Перед подачей посыпьте яблочными чипсами и украсьте мятой.