Острые сэндвичи с лососем и сливочным сыром

1. Припекайте филе лосося без кожи целым куском со всех сторон на горячей антипригарной сковороде по 10 секунд с каждой стороны. Остудите и нарежьте поперек тонкими ломтиками.
2. Смешайте майонез (лучше – домашний) со сливочным сыром и васаби. Помидор нарежьте тонкими кружочками. Поджарьте хлеб в тостере и смажьте заправкой.
3. Выложите на 1 кусок хлеба половину ломтиков лосося, на второй – половину кружков помидора и половину руколы. Положите один кусок на другой и накройте третьим. Таким же образом соберите второй сэндвич. Разрежьте сэндвичи по диагонали, скрепите деревянными шпажками и подавайте.