Оладушки «Дюшес»

1. Насыпьте в миску 100г рисовых хлопьев, залейте 100 мл горячего молока. Накройте тарелкой и оставьте для набухания на 3 минуты.
2. В другой миске смешайте творог, сахар, оставшееся молоко, яйца, 3 столовые ложки растительного масла, 9 ст. л. муки, смешанной с разрыхлителем, ванилин.
3. Грушу нарежьте маленькими кусочками.
4. Добавьте к творожной массе нарезанную грушу и набухшие рисовые хлопья.
5. Хорошо перемешайте, если надо - добавьте муку. Тесто должно получиться средней густоты.
6. Обжарьте с двух сторон до румяной корочки.