Огуречные «лодочки» с салатом из тунца

1. Разрежьте огурчики вдоль пополам, ложкой выньте мякоть, оставив стенки толщиной 1 см. Посолите получившиеся «лодочки» и переверните разрезом вниз на бумажные полотенца, чтобы стекла лишняя жидкость. Мякоть мелко порубите, положите в сито, посолите и оставьте стекать.
2. Яйца варите вкрутую 9 минут, остудите под холодной водой, очистите и мелко порубите.
3. У укропа отрежьте стебли и сохраните их. Мелко нарежьте листочки укропа и зеленый лук, смешайте с яйцами, майонезом и оливковым маслом.
4. Откиньте тунец на то же сито, где лежат огурцы, дайте стечь жидкости. Смешайте тунец с яичной массой, поперчите и посолите, если нужно.
5. Разложите смесь тунца и яиц в огуречные «лодочки». Очень тонко (1 мм) нарежьте стебли укропа, посыпьте ими начинку «лодочек» и подавайте.