Очень быстрые хачапури с сулугуни

1. Сулугуни натрите на крупной терке или разомните вилкой. Добавьте творог, измельченную кинзу, очищенный и пропущенный через пресс чеснок, посолите и тщательно перемешайте.
2. Лаваш разрежьте ножницами на большие квадраты. На середину каждого положите начинку и сверните конверты.
3. Разогрейте духовку до 180 °С. Застелите противень пергаментом, выложите хачапури, смажьте взбитым яйцом и запекайте 10 минут. Подавайте хачапури горячими.