Облепиховый морс

1. Выложите облепиху в чашу блендера, влейте 200 мл воды и взбейте. Переложите массу в мелкое сито и протрите, помогая себе ложкой или силиконовой лопаткой.
2. Оставшийся в сите жмых выложите в сотейник, залейте оставшейся водой, доведите до кипения и варите 6–7 минут. Остудите и процедите через мелкое сито.
3. Смешайте отвар жмыха с соком облепихи. Добавьте мед и как следует перемешайте (помните, что мед нужно добавлять в теплый, а не в горячий напиток, иначе витамины не сохранятся). Уберите морс в холодильник до подачи.