Креветки очистите от панциря, удалите головы. Сделайте надрез вдоль спинки и удалите кишечную вену. Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжаривайте креветки по 2 минуты с каждой стороны.
Смешайте йогурт с горчицей, посолите.
Смажьте ломтики чиабатты смесью йогурта с горчицей. Сверху выложите по 3 креветки и по 1 столовой ложке красной икры. Украсьте бутерброды листиками укропа и подавайте