Мясные кусочки «Кляры»

1. Куриные бедрышки нарежьте небольшими кусочками. Лук и чеснок очистите. Лук натрите на мелкой терке, чеснок пропустите через пресс. Смешайте в миске подготовленные ингредиенты.
2. Добавьте крахмал, муку, яйца и рубленую кинзу. Посолите, поперчите и перемешайте.
3. Разогрейте растительное масло в сковороде. Ложкой выкладывайте «кляры» в сковороду и жарьте на тихом огне под крышкой по 7 минут с каждой стороны до готовности.
4. Разложите горячую закуску по тарелкам и подавайте.