Морские гребешки в беконе с маринадом из вермута

1. Для маринада чеснок и шалот очистите и измельчите. Соедините овощи в большой миске с остальными ингредиентами для маринада. Выложите в маринад гребешки, перемешайте, накройте и оставьте на 20 минут при комнатной температуре.
2. Нарежьте бекон полосками размером с гребешок. Стряхните с гребешков маринад и оберните полосками бекона.
3. Помидоры черри и гребешки в беконе смажьте оставшимся маринадом и запекайте на хорошо разогретой смазанной растительным маслом решетке по 3–4 минуты с каждой стороны. Подавайте с зеленым салатом.