Маринад из оливкового масла с оливками и каперсами
Маринад из оливкового масла с оливками и каперсами
Лёгкий • На 4 персоны
перец черный горошком
10 горошин
перец розовый горошком
10 горошин
чеснок
2 зубчика
оливки без косточки
6 шт.
каперсы
1 ст. л.
оливковое масло extra virgin
120 мл
уксус винный белый
2 ст. л.
Горошины черного и розового перца положите на доску и раздавите плоской стороной ножа.
Чеснок очистите. Сложите в стакан погружного блендера оливки, каперсы и чеснок, влейте оливковое масло и винный уксус и взбейте в однородную массу. Добавьте перец, перемешайте. Получился отличный маринад для стейков.