Манты в форме розочек

1. Насыпьте муку в миску, добавьте яйцо и соль, влейте воду и замесите упругое тесто. Заверните его в пленку и оставьте на 20 минут.
2. Для начинки лук очистите и нарежьте мелкими кубиками. Такими же кубиками нарежьте мясо, смешайте с луком, посолите и поперчите.
3. Раскатайте тесто в тонкий пласт и разрежьте на 8 полосок размером 10 х 30 см. Разложите по всей длине полосок начинку, сложите тесто пополам и слегка прижмите разрез. Сверните полоски розочками.
4. Поместите манты на смазанную маслом решетку пароварки и готовьте 30 минут.