Манная каша на миндальном молоке с вишней и миндалем

1. Смешайте в сотейнике манную крупу с 2 ст. л. сахара и солью. Постоянно помешивая, постепенно вливайте холодное миндальное молоко. Поставьте сотейник на умеренный огонь и варите, помешивая, 10–12 минут до нужной густоты. Снимите с огня и закройте крышкой.
2. Смешайте в сковороде вишню с оставшимся сахаром и корицей. Прогревайте до растворения сахара.
3. Разложите кашу по тарелкам, полейте вишней в сиропе, посыпьте крупно рубленным миндалем и подавайте.