Манная каша на клюквенном соке
Лёгкий • На 4 персоны
сахарный песок мелкий
1 стакан
- Клюкву промойте (замороженной дайте оттаять), потолките и отожмите сок. Выжимки залейте 4 стаканами воды, варите 5 минут, процедите. В отвар добавьте сахар и доведите до кипения.
- Манную крупу разведите соком клюквы, влейте в кипящий сироп и, помешивая, варите, пока не загустеет.
- Горячую кашу вылейте на противень, дайте остыть. Нарежьте на куски и подавайте.