Макароны с чесночными хлебными крошками

1. Натрите белый черствый хлеб на крупной терке. Чеснок раздавите, очистите, измельчите, смешайте с хлебными крошками, немного посолите. Петрушку мелко порубите и смешайте с пармезаном.
2. Разогрейте в сковороде сливочное масло, выложите крошки с чесноком и жарьте на слабом огне, помешивая, до румяного цвета. Поперчите.
3. Одновременно сварите макароны согласно инструкции на упаковке в кастрюле с большим количеством кипящей подсоленной воды. Готовые макароны откиньте на дуршлаг, разложите по подогретым тарелкам.
4. Посыпьте горячие макароны пармезаном с петрушкой и сбрызните оливковым маслом. Затем посыпьте чесночными крошками и сразу же подавайте.