Ленивые голубцы, приготовленные в мультиварке

1. Выставьте в мультиварке режим «Жарка». Лук очистите и нарежьте полукольцами. Налейте растительное масло в мультиварку и обжаривайте лук 10 минут, периодически помешивая.
2. Капусту нашинкуйте в миску, добавьте немного соли и помните руками. Выложите капусту на лук.
3. Фарш посолите, поперчите и распределите на капусту. Сверху выложите очищенную и натертую на крупной терке морковь.
4. Затем ровным слоем выложите рис и распределите по нему томатную пасту и сметану (1 ст. л. отложите для подачи).
5. Выставьте в мультиварке режим «Тушение». Залейте ленивые голубцы водой, еще немного посолите, поперчите, закройте крышку и готовьте 60 минут.
6. При подаче добавьте отложенную ложку сметаны и посыпьте голубцы мелко рубленной зеленью.