Лангустины и морские гребешки, запеченные в фольге на подушке из картофеля
Лангустины и морские гребешки, запеченные в фольге на подушке из картофеля
Средний • На 4 персоны
Картофель
шт.
Морской гребешок
20 шт.
Лангустин
шт.
Базилик сушёный
1 ч.л.
Масло оливковое
2 ст.л.
Соль
вкусу
Перец молотый
вкусу
Зелень
подачи
Из двух слоёв фольги сделайте квадрат с небольшими бортиками.
Картофель, не очищая, нарежьте тонкими кружочками и выложите на дно фольги. Сверху разложите гребешки и лангустины, посолите, поперчите, посыпьте базиликом и сбрызните оливковым маслом.
Запекайте на гриле 20 минут. Украсьте блюдо зеленью и подавайте прямо в фольге.