Куриные рулетики в беконе

1. Измельчите все специи в кофемолке в однородную массу.
2. Грудки надрежьте вдоль, не прорезая до конца, и разверните, как книгу. Моцареллу ­нарежьте кружочками.
3. Разложите на пищевой пленке 4 ломтика бекона вна­хлест и посыпьте четвертью смеси специй. На бекон выложите 1 грудку, сверху распределите кружочки моцареллы и с помощью пленки сверните рулет. Снимите пленку, рулет заколите деревянными шпажками. Таким же образом приготовьте еще 3 рулета.
4. Обжаривайте куриные рулетики на гриле по 4 минуты с каждой стороны. Подавайте горячими.