Удалите у крылышек третью, самую мелкую, фалангу — она не понадобится.
Смешайте в миске все ингредиенты для маринада, добавьте соль и перец по вкусу.
Выложите крылышки в маринад и перемешайте, чтобы маринад распределился равномерно. Оставьте курицу мариноваться при комнатной температуре 2 часа.
Разогрейте духовку до 180 °С. Достаньте крылышки из маринада и выложите в форму (или на застеленный пергаментом противень). Запекайте крылышки 1 час — они должны покрыться аппетитной золотистой корочкой.
Переложите запечённые в медовом соусе крылышки на блюдо и подавайте горячими со свежей зеленью и любимым соусом.