Кукурузная каша с молоком и ягодами

1. Насыпьте крупу в большую кастрюлю и постепенно, постоянно перемешивая деревянной ложкой, вливайте холодную воду. Когда образуется однородная кашица, влейте горячее молоко. Поставьте кастрюлю на умеренный огонь, посолите, доведите до кипения при непрерывном помешивании. Прикройте кастрюлю крышкой и варите кашу 30 минут до готовности. Не забывайте перемешивать каждые 5–7 минут. Если каша получается слишком густой, добавьте немного воды или молока.
2. В готовую кашу добавьте сахар обоих видов. Хорошо взбейте кашу деревянной ложкой, чтобы она приобрела кремовую консистенцию.
3. Разложите кашу по тарелкам, добавьте ягоды и посыпьте рублеными орехами. Влейте в тарелки немного подогретых сливок и сразу же подавайте к столу.