Крылья индейки в азиатском соусе

1. Крылья разделите по суставам на части. Чеснок и имбирь очистите и натрите на мелкой терке. Перец чили мелко нарежьте, освободив от семян и перегородок.
2. В большой миске смешайте чеснок, имбирь, чили. Добавьте соус чили, соевый соус, соль и воду. Перемешайте маринад.
3. Переложите крылья в форму для запекания, полейте маринадом, перемешайте и оставьте на 2 часа.
4. Разогрейте духовку до 180 °С. Поставьте форму в духовку и запекайте крылья примерно 1 час 30 минут, поливая их соком из формы каждые 20 минут. Подавайте крылья горячими или теплыми.