Красная соленая рыба с лучком

1. Лук очистите и нарежьте тонкими полукольцами. Рыбу нарежьте слайсами толщиной 0,5 см.
2. Выложите в банку слоями рыбу и лук, поперчите, ­залейте маслом и уберите в холодильник на 1 день. Через сутки закуску можно подавать (если хотите, лук удалите).