Королевская ватрушка с яблоками

1. Для теста порубите муку с охлажденным маргарином в крошку. Добавьте сахар, соду, гашенную уксусом, и замесите рассыпчатое тесто.
2. Для начинки взбейте миксером яйца с сахаром. Добавьте творог и перемешайте. Яблоки, не очищая, нарежьте тонкими дольками.
3. Разогрейте духовку до 180 °С. Разделите тесто на 2 неравные части. Бóльшую часть теста натрите на крупной терке в форму для выпечки. Сверху разложите начинку, на нее распределите яблоки. Натрите меньшую часть теста и выпекайте ватрушку 30 минут.
4. Немного остудите ватрушку, посыпьте сахарной пудрой и подавайте.