Компот из сухофруктов, мандаринов и яблок

1. Заранее (с утра или с вечера) промойте и замочите сухофрукты в 2,5 л питьевой воды на 10–12 часов.
2. Тщательно вымойте щеткой мандарины и яблоки. У яблок удалите сердцевину, мякоть разрежьте на 8–10 частей, мандарины разберите на дольки.
3. Добавьте в воду с сухофруктами имбирь, разломанные палочки корицы и яблоки с мандаринами. Поставьте на средний огонь, доведите до кипения и варите 10 минут.
4. Остудите компот, удалите имбирь и корицу, добавьте мед, перемешайте и подавайте.