Колбаски, запеченные с тыквой и яблоками

1. Тыкву и лук очистите. Тыкву нарежьте ломтиками, лук – перьями, яблоки не очищая, – аккуратными дольками.
2. Выложите тыкву и лук в большую форму для запекания, хорошо перемешайте с оливковым маслом. Сверху выложите колбаски.
3. Запекайте овощи и колбаски в предварительно разогретой до 200 °C духовке 20 минут. Достаньте форму, все перемешайте, добавьте яблоки. Колбаски переложите сверху. Запекайте еще 15 минут.