Колбаски чоризо с печеным картофелем и томатно-сырным соусом
Лёгкий • На 4 персоны
- Колбаски обжаривайте на гриле 10 минут, переворачивая.
- Каждую картофелину оберните двумя слоями фольги и запекайте на гриле 30 минут, переверните и запекайте еще столько же.
- Достаньте картофель из фольги, разрежьте вдоль, при помощи ложки выньте мякоть и переложите ее в миску, кожуру не выкидывайте.
- Смешайте мякоть с творожным сыром, рубленым зеленым луком и оливковым маслом. Наполните этой массой кожуру.
- Смешайте все ингредиенты для соуса и отдельно подайте его к колбаскам и картофелю.