Коктейль «Ягоды и пузырьки»

1. Для сиропа имбирь очистите и мелко нарежьте, засыпьте в кастрюльке сахаром, добавьте 150 мл воды, доведите до кипения и варите 10 минут. Остудите и процедите.
2. Ягоды при необходимости очистите от плодоножек. Половину разложите на подносе и заморозьте. Остальные ягоды взбейте с лимонным соком в пюре.
3. В чашу для пунша положите лед, на него выложите пюре, влейте сироп. Добавьте немного игристого и перемешайте до однородности. Долейте оставшимся игристым и добавьте замороженные ягоды. Сразу же подавайте.