Сначала приготовьте сироп гибискуса. Влейте воду в сотейник, добавьте сахар и каркаде, доведите до кипения и выключите огонь. Дайте сиропу настояться до полного остывания. Затем процедите.
Влейте вишневый сок в сотейник, поставьте на медленный огонь и подогрейте.
Добавьте 30 мл сиропа гибискуса, лимонный сок, веточку тимьяна и бадьян. Как только смесь начнет закипать, снимите сотейник с огня.
Влейте в кружку коньяк, залейте его содержимым сотейника, удалив веточку тимьяна, и подавайте.