Кофе по рецепту Петра I

1. Насыпьте в джезву (турку) или в кофеварку ваш любимый молотый кофе и залейте холодной водой.
2. Варите на медленном огне, дав подняться 2–3 раза, чтобы появилась пенка. Налейте кофе в чашку и наслаждайтесь его ароматом и крепостью.