Кофе по рецепту Фиделя Кастро

1. Сначала сварите кофе по-кубински. Для этого насыпьте в турку молотый кофе, залейте его 100 мл воды и доведите до кипения. После появления пены убавьте огонь, добавьте сахар и специи.
2. Продолжайте варить на медленном огне еще 5 минут. Насыпьте в чашку растворимый кофе и залейте его свеже­сваренным кофе по-кубински.
3. По желанию добавьте ром или коньяк. У вас получится настоящий десерт, а не просто кофе!