Клюквенный кулер

1. Влейте в сотейник 400 мл воды, добавьте сахар. Доведите до кипения на медленном огне, размешайте, чтобы сахар растворился.
2. У 4 веточек мяты оборвите листья со стеблей и отложите. Лимон нарежьте вместе с кожей тонкими кружочками. Сотейник­ с сиропом снимите с огня и выложите в него мяту (вместе с оборванными стеблями­) и лимон.
3. Остудите сироп при комнатной температуре, затем уберите в холодильник на сутки. Процедите и держите до подачи в холодильнике.
4. Перелейте мятно-лимонный сироп в кувшин, добавьте лед, клюквенный морс и размешайте ложкой. Затем добавьте отложенные листья мяты (предварительно их слегка разомните) и нарезанный кружочками апельсин.