Клубный сэндвич

1. Филе грудки индейки натрите солью, сбрызните соком лимона и оставьте на 15 минут. Смешайте муку с молотой паприкой, добавьте черный перец. Обваляйте индейку в этой смеси.
2. Разогрейте оливковое масло в сковороде и обжаривайте индейку по 3 минуты с каждой стороны. Переложите филе в форму для запекания и уберите в разогретую до 160 °С духовку на 15 минут.
3. Обжаривайте ломтики бекона на сухой раскаленной сковороде 12 минут до хруста. Переложите на тарелку. В той же сковороде поджаривайте куски хлеба «Геркулес» по 3–5 минут с каждой стороны.
4. Нарежьте индейку и чеддер тонкими ломтиками, помидоры – кружочками, маринованный огурец – продольными пластинами. Каждый кусочек хлеба смажьте легким майонезом.
5. На кусок хлеба положите лист салата-латука, 2 ломтика бекона, кружок помидора. Накройте еще одним куском хлеба, сверху положите ломтик сыра, кусочек индейки и дольку огурца. Накройте третьим кусочком хлеба.