Для заправки взбейте сок лимона с вином, медом и солью. Отложите 3 ягоды, остальную клубнику нарежьте тонкими пластинами, сложите в миску, влейте заправку и перемешайте. Поставьте в холодильник на 15 минут.
Фисташки порубите ножом в среднюю крошку. Мяту разберите на листики. Добавьте все к клубнике, еще раз перемешайте и переложите на блюдо.
Отложенную клубнику нарежьте перед самой подачей, выложите сверху и сразу подавайте.