Классический бургер

1. Обжаривайте котлеты на разогретой сухой сковороде по 2 минуты с каждой стороны.
2. Для подачи лук очистите и нарежьте тонкими кольцами, помидор и огурцы – тонкими кружочками. Булочки разрежьте пополам и смажьте срезы маслом. Обжаривайте булочки на раскаленной сковороде со стороны срезов 1–2 минуты.
3. Нижнюю половинку каждой булочки смажьте майонезом, сверху положите лист латука или романо, затем – котлету, кружок помидора, пару колец лука, 2–3 кружочка огурца. Смажьте композицию горчицей, кетчупом или их смесью и накройте верхней половинкой булочки. Кстати, по правилам закрывают бургер непосредственно перед тем, как съесть.