Хот-дог

1. Обжаривайте венские сосиски на сковороде-гриль 2–3 минуты, переворачивая.
2. Булочки обжаривайте на сковороде-гриль на небольшом огне по 2 минуты с каждой стороны. Немного остудите и надрежьте вдоль пополам, не прорезая до конца.
3. Соленые огурцы нарежьте кружочками. Из перца удалите семена и перегородки, мякоть нарежьте колечками.
4. Раскройте булочки, вложите внутрь сосиски, смажьте их острым томатным соусом и горчицей. Сверху разложите огурчики и халапеньо.
5. Разложите листья салата по тарелкам, на них выложите хот-доги, украсьте микрозеленью и подавайте.