Карпаччо из яблок и фенхеля
Лёгкий • На 4 персоны
горчица с зернышками
1 ст. л.
- Яблоки и фенхель очистите и с помощью овощечистки нарежьте максимально тонкими слайсами. Яблоки сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели.
- Для соуса смешайте в миске горчицу, мёд и сок половинки лимона.
- Выложите яблоки и фенхель на блюдо внахлест, чередуя. Полейте соусом и подавайте.