Капустный салат с креветками и кокосово-кунжутной заправкой

1. Для заправки натрите цедру апельсина, отмерьте 1 ч. л. , затем венчиком взбейте все ингредиенты вместе с солью и цедрой.
2. Капусту и сладкий перец нашинкуйте, кинзу и зеленый лук мелко порубите. Апельсины очистите так, чтобы получились филе долек. Смешайте капусту, сладкий перец, зеленый лук и кинзу. Добавьте апельсины, вареные креветки, кайенский перец и соль по вкусу. Перемешайте и заправьте салат.