Капучино

1. Налейте в турку воду, всыпьте кофе и варите на медленном огне, не доводя до кипения.
2. В сотейнике подогрейте молоко, не доводя до кипения, и взбейте венчиком в плотную пену.
3. Налейте в чашку готовый эспрессо (1/3 чашки), сверху аккуратно выложите молочную пену, посыпьте корицей через ситечко и подавайте.