Канапе с сыром и колбасой

1. Сыр нарежьте кубиками со стороной примерно 1 см.
2. Колбасу нарежьте кружочками, а потом каждый кружочек – узкими ленточками. Для этого положите кружок колбасы на небольшую доску, воткните кончик ножа, отступив 0,5 см от края, и ведите его к центру, вращая доску. У вас должны получиться ленточки длиной 15–20 см. Кончики ленточек можно вырезать в виде ласточкиного хвоста.
3. Хлеб для тостов поджарьте в тостере, срежьте корочки, а мякиш нарежьте на кубики размером чуть больше, чем кусочки сыра.
4. Оберните кубики сыра колбасными ленточками в виде бантиков и закрепите деревянными шпажками. Затем пришпильте сыр-подарок к кусочкам хлеба.