Инжир с молоком от кашля

1. Влейте молоко в сотейник и подогрейте примерно до 60–65 °C. Не кипятите!
2. У инжира отрежьте плодоножку и донце, нарежьте плоды на небольшие кусочки, выложите в ковшик и разомните вилкой в пюре. Необязательно, чтобы получилась однородная консистенция.
3. Залейте пюре из инжира горячим молоком и перемешайте. Закройте ковшик крышкой и дайте напитку настояться 30 минут.
4. Разлейте тёплый напиток по стаканам (если он успел остыть, слегка подогрейте), выложите в каждый по 1 ч. л. мёда, перемешайте и подавайте. Дети могут пить через трубочку, как коктейль.