Гречневые оладьи с яблоками

1. Смешайте всю муку, корицу и разрыхлитель. Добавьте яйцо, молоко и 3 натертых на крупной терке яблока. Замесите однородное тесто консистенции густой сметаны.
2. Разогрейте немного растительного масла в сковороде и выпекайте оладьи по 3–4 минуты с каждой стороны. По мере необходимости добавляйте масло. Подавайте оладьи теплыми, полив медом.