Гречневая лапша с курицей под соусом терияки
Лёгкий • На 4 персоны
перец сладкий желтый
2 шт.
куриная грудка (филе)
700 г
растительное масло
1 ст. л.
приправа для курицы
1 ст. л.
лапша гречневая (соба)
400 г
кунжут белый (семена)
2 ч. л.
- Лук и морковь очистите, из перца удалите семена и перегородки. Лук нарежьте небольшими кубиками, морковь — тонкими брусочками, перец — узкими ломтиками.
- Куриное филе вымойте и нарежьте небольшими полосками.
- Разогрейте растительное масло в сковороде и обжаривайте овощи, помешивая, 5–8 минут.
- Добавьте к овощам куриное филе, соус терияки, приправу для курицы, посолите, перемешайте и готовьте, помешивая, еще 6–8 минут.
- Тем временем варите гречневую лапшу в подсоленной воде, 1,5–2 минуты согласно инструкции на упаковке. Добавьте лапшу в сковороду и перемешайте.
- Обжаривайте семена кунжута на сухой сковороде, помешивая, 1 минуту.
- Разложите готовое блюдо по тарелкам, посыпьте кунжутом и подавайте.