«Голубцы» с творогом и пряными травами в салатных листьях
«Голубцы» с творогом и пряными травами в салатных листьях
Лёгкий • На 4 персоны
чеснок
1 зубчик
петрушка
4 веточки
базилик фиолетовый
4 веточки
лук-сибулет
4 перышка
творог (9%)
200 г
сметана
2 ст. л.
салат латук
1 кочан
Чеснок очистите и пропустите через пресс или очень мелко порубите. Листочки петрушки и базилика отделите от стеблей и нарежьте вместе с сибулетом как можно мельче.
Выложите творог в миску, добавьте сметану, зелень и чеснок, посолите, поперчите и тщательно перемешайте.
Отделите от кочана салата верхние крупные листья. Положите лист на рабочую поверхность, на середину выложите 1–2 ст. л. творожной начинки и сверните в форме голубца.
Разложите «голубцы» по тарелкам и сразу же подавайте на стол.