Галактический коктейль

1. Положите красную капусту, сахар, 1 веточку розмарина в кастрюлю, на- лейте 1 л воды, доведите до кипения и варите на среднем огне 1 минуту. Перелейте жидкость через сито в чистую сухую миску и дайте остыть примерно 1 час. Поставьте в морозильную камеру на 5 часов. Через каждые 2 часа перемешивайте вилкой.
2. Выложите цветной «снег» в стакан и доверху наполните его водкой. Подавайте коктейль с лимонными дольками. Украсьте веточкой розмарина.