Фруктовый салат в пасти акулы

1. Отрежьте немного наискосок примерно 1/4 арбуза – акулья голова будет устойчиво стоять на тарелке со стороны среза. Затем вырежьте из большей части арбуза кусок такого размера, какой будет акулья пасть. Главное, чтобы в нее легко проходила детская рука.
2. С помощью большой ложки извлеките в миску всю мякоть из арбуза, затем срежьте кожуру вокруг пасти акулы, оставив нетронутой внутреннюю оболочку.
3. На этой оболочке аккуратно вырежьте акульи зубы – их можно сделать как побольше, так и помельче. Затем сделайте с боков арбуза надрезы в виде жабр, вырежьте выемки под глаза и воткните в них половинки зубочисток. Разрежьте оливку (маслину) пополам и нанижите половинки на зубочистки, чтобы получились глаза. Этот шаг можно упростить, воткнув на месте глаз пару ягод черники.
4. Из оставшихся арбузных корок вырежьте плавник и прикрепите к голове зубочистками.
5. Для салата мякоть арбуза нарежьте кубиками. Ягоды залейте сиропом и поставьте в холодное место на 30 минут, затем засыпьте сахаром и оставьте еще на полчаса.
6. Мороженое (оно должно быть хорошо заморожено) нарежьте такими же кубиками, как арбуз.
7. Аккуратно перемешайте мороженое с арбузом, добавьте ягоды. Поставьте акулью голову на тарелку синего цвета, чтобы имитировать море, вокруг разложите кубики льда. Выложите салат в пасть акулы и сразу подавайте на стол, чтобы мороженое не успело растаять.