Раскрошите крекеры в миску, добавьте сметану, сахар и перемешайте. Бананы очистите и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте к сметанной массе и перемешайте. Апельсин и киви очистите и нарежьте тонкими кружочками.
Застелите глубокий салатник пищевой пленкой, по дну и стенкам распределите кружки апельсина и киви.
Выложите в миску смесь из крекеров, сметаны и бананов. Накройте пищевой пленкой и уберите в холодильник на ночь.
Утром переверните десерт на тарелку, украсьте по желанию и сразу подавайте.