Фраппучино

1. Влейте в турку воду, добавьте кофе и варите на тихом огне, не доводя до кипения. Остудите при комнатной температуре.
2. В чашу блендера влейте кофе, молоко, сироп, добавьте сахар, если используете. Взбейте.
3. Добавьте лед и на больших оборотах вновь взбейте – образуется пенная шапка, а лед превратится в крошку.
4. Вылейте напиток в бокал, сверху выложите взбитые сливки. По желанию можете украсить молотыми корицей, кардамоном, орехами, тертым шоколадом. Пейте через соломинку, не размешивая.