Натрите филе рыбы солью и перцем, сбрызните соком половины лимона. Включите в мультиварке режим «Варка на пару», поместите филе в чашу мультиварки и готовьте 20 минут.
Огурцы нарежьте тонкой соломкой, укроп вымойте и измельчите. Взбейте сметану, добавьте в нее огурцы и укроп. Перемешайте и подавайте к форели.