Разрежьте финики вдоль до косточки и удалите ее. Разрез каждого финика заполните 1 ч. л. козьего сыры, оберните полоской бекона и сколите деревянной шпажкой.
Обжаривайте финики в беконе на сухой сковороде 10 минут со всех сторон до румяной корочки. Подавайте теплыми.