Дыня с разными сырами

1. Дыню очистите от кожуры и семян, разрежьте на две части. Из одной части нарежьте длинные ломти. Из половины второй части с помощью ложки-нуазетки вырежьте шарики, из второй половины нарежьте прямоугольники размером 7х5 см.
2. На ломти дыни разложите раскрошенный дорблю и посыпьте паприкой. К дынным шарикам с помощью шпажек приколите шарики моцареллы. На прямоугольники выложите нарезанный тонкими ломтиками бри, посыпьте клюквой и микрозеленью. Выложите дыню на блюдо и подавайте.